Description du produit
Description
Le sucre blond de canne cristallisé, de couleur blond doré, n’est pas raffiné. Sa saveur est douce (plus doux qu’un sucre roux). Sa couleur claire est obtenue part un processus de filtration, qui permet d'extraire une partie de la mélasse. C'est grâce à la mélasse restante dans le sucre, que le sucre blond détient des parfums subtils et une couleur blonde.
Ingrédient
Cannes à sucre biologique
Conseil
Le sucre blond de canne peut s’utiliser dans les desserts lactés, thés, cafés, chocolats et dans les pâtisseries (confection des crêpes, gâteaux divers...). Il peut aussi s’utiliser dans la confection des confitures ou des compotes.
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