Description du produit
Informations complémentaires
Variété de courge facilement reconnaissable par sa forme oblongue et sa peau lisse de couleur jaune pâle. À l’intérieur, sa chair crue est ferme et pâle, mais une fois cuite, elle se détache en longs filaments qui ressemblent à des spaghettis, d'où son nom. Son goût est léger et neutre, ce qui permet de l’associer à une grande variété de sauces et d’ingrédients. Vous pourrez l'utiliser comme alternative aux pâtes pour des plats plus légers et faibles en calories. Après cuisson (environ 30 à 45 minutes au four ou bouillie), la chair de la courge spaghetti peut être séparée à la fourchette pour obtenir ses fameux filaments, qui peuvent ensuite être assaisonnés avec des sauces à base de tomate, de pesto, de légumes, ou même de viande. Elle est pauvre en glucide, une bonne source de fibres, de vitamines B6 et C, et de manganèse, ce qui en fait un choix nutritif et satisfaisant..